دبي تحتفل بالمأكولات الإيطالية الأصيلة

يتثنّى لسكان دبي وزوارها الاستمتاع بأشهى الأطباق الإيطالية الأصيلة حتى نهاية هذا الأسبوع حيث تقدم ستة مطاعم من جميع أنحاء دبي، أجود النكهات والوصفات الفريدة المستوحاة من رائد فن الطهي الإيطالي بيليجرينو أرتوسي. تعد الفعالية الجارية الآن في دولة الإمارات العربية المتحدة بنسختها الخامسة، جزءاً من الاحتفال العالمي لتظاهرة "أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم "2020، حيث يتم تنظيمها ورعايتها من قبل السفارة الإيطالية في الإمارات العربية المتحدة، إلى جانب القنصلية الإيطالية في دبي ووكالة التجارة الإيطالية، إلى جانب الأكاديمية الإيطالية للمطبخ Accademia Italiana della Cucina))، والتي تهدف إلى نشر معرفة نمط الحياة الصحي وحماية تقاليد وجذور المطبخ الإيطالي والنكهات الإيطالية، احتفالاً بمرور 200 عام على ذكرى ميلاد عرّاب المطبخ الإيطالي أرتوسي. يمكن للزائرين الاختيار من بين مجموعة رائعة من الأطباق والوصفات المليئة بالجوهر الحقيقي للمطبخ الإيطالي الأصيل، والتي تم تحضيرها من قبل طهاة محترفين:

(1):

• اسم الطبق: Carciofi, Gorgonzola E Pasta Matta
• المكونات: خرشوف مطبوخ، مخلل توبينامبور، صلصة جورجونزولا، عجينة البف باستري
• مطعم Bella في فندق جراند ميلينيوم - بيزنس باي

(2):

• اسم الطبق: Bomboloni alla crema pasticcera
• المكونات: حليب، سكر، بيض، دقيق، برتقال، ملح، زبدة، خميرة، قشر ليمون
• مطعم Bellavista في فندق جروفنر هاوس

(3):

• اسم الطبق: Mini Crocchette di patate
• المكونات: بطاطا، زبدة، جبنة بارميجيانو، صفار بيض، جوزة الطيب
• مطعم La Strega في لو رويال مريديان بيتش

(5):

• اسم الطبق: Guancia di Manzo con Patate e Piselli
• المكونات: يخنة لحم بقري مع البطاطس والبازلاء
• مطعم Luigia في فندق ريكسوس بريميوم JBR

(6):

• اسم الطبق: Tajarin al Tartufo Biacnco
• المكونات: باستا بيدمونت أصلية، كمأة ألبا البيضاء، صلصة الزبدة
• مطعم Vanitas في فندق بلازو فيرساتشي دبي

للحجز أتصل بوكيل السفر المعتمد "عالم أسفار للسفر والسياحة"
المنطقة الشرقية – المملكة العربية السعودية
تلفون: 0567316030 / وتساب: 0567326030
assfar@assfar.org / www.assfar.org