مطعم لونو يفتتح في منتجع أوزين لايف مادهو
فتحي الشافعي - مجلة عالم الأسفار | 2022-05-13| Hits [116]
فتحي الشافعي - عالم الأسفار: أعلن منتجع أوزين لايف مادهو OZEN LIFE MADHOO عن احتضانه مطعم جديد باسم لونو LONU الذي يتميز بمفهومٍ مالديفيّ عصريّ. يمتدّ المطعم شمال شرقيّ شاطئ جزيرة مادهو الساكن ويحلّ مكان سوق المنتجع R.A.W ويقدم قائمة مأكولات ووصفات. تقليديّة قديمة أعيدَ تصوّرُها في إطار جديد من خلال أطباقٍ صغيرة معاصرة تُعتبر مثالية لوجبة خفيفة في فترة بعد الظهر. وكلمة لونو تعني الملح باللغة الديفهيّة. فكلُّ طبقٍ في هذا المطعم يُصنع بإبداع باستخدام هذا المكوِّن الأساسي ترافقه الأعشاب الطبيعيّة الطازجة والتوابل المحليّة.
أشهى الأطباق الموجودة على قائمة المطعم:
- طبق Masroshi (الخبز المحشي بالتونا)
- Masmirus Prawn Wrap (لفائف الروبيان بصلصة مالديفيّة)
- Kanamadhu Cake (كيكة اللوز بملح البحر)
- المشروبات التقليديّة على غرار Khiru Chai، التودي/Toddy
- الموكتيلات المنكّهة بالبهارات المحلية.
يتولّى الشيف عبد الله راميز المتخصّص بالمطبخ المالديفي في منتجع أوزين لايف مادهو OZEN LIFE MAADHOO مهمّة تقديم هذه التجربة المالديفية بأجمل صورة ونكهة. ويكمنُ شغفه في تصميم أطباق عضويّة لذيذة احتفاء بالمطبخ المحلّي.
للحجز
والاستفسار الاتصال:
عالم
الأسفار الالكترونية (خدمات السفر والسياحة والمنصة الإعلامية
تلفون
و وتساب: 0567326030 / الإدارة: 0505874415
assfar@assfar.org - www.assfar.org