دبي مول: افتتاح هامنغ بيرد بيكري
أعلنت "مخابز هامنغ بيرد بيكري - The Hummingbird Bakery"، شركة تصنيع الخبز الأمريكي في لندن، عن التوصل لأول اتفاقية امتياز دولي مع شركة داود العربي، وبموجب هذا الاتفاق الذي يمتد لـ 15 عاما بالإضافة إلى عشر سنوات شراكة امتياز مع داود العربي، سيتم افتتاح أكثر من 20 فرعا جديدا لـ "هامنغ بيرد بيكري" خلال هذه الفترة، ومن المقرر إنشاء أفرع جديدة للشركة في مناطق من بينها الإمارات العربية المتحدة، البحرين، قطر، الأردن، المملكة العربية السعودية وعمان والكويت ولبنان ومصر. ومن المقرر افتتاح أول فرع وفقا لهذه الشراكة في دبي في 25 سبتمبر 2012. وتمر عملية البناء والتجهيزات بمراحلها الأخيرة في موقع متميز بدبي مول. وفي تعليق له على اتفاق الامتياز، قال طارق معلوف مؤسس "هامنغ بيرد بيكري"، "نحن مسرورون للغاية بأننا الآن في المراحل النهائية لنصبح علامة تجارية عالمية، ومنذ افتتاح اول مخبز لنا في شارع بورتوبيللو في لندن في عام 2004، كانت مهمتنا دائما هي جلب الخبز الأمريكي إلى لندن، وهذا ما حققناه. ونحن نتطلع الآن إلى التحدي المثير لجلب علامة "هامنغ بيرد بيكري" للخبز الأمريكي ذي الجوة العالية إلى العالم".
وداود العربي هي شركة تابعة لمجموعة داود عُمَان، واحدة من التكتلات الأكثر نجاحا في منطقة الشرق الأوسط. وتم اختيار داود العربي كشريك الامتياز المفضل استنادا إلى الخبرة الوفيرة وسجلها الحافل في تقديم مجموعة متنوعة من العلامات التجارية المفضلة والمعترف بها دوليا في خدمات توفير الأطعمة لمنطقة الشرق الأوسط والهند. وتضم محفظة العلامات التجارية لمجموعة داود "كاليفورنيا بيتزا كيتشن"، California Pizza Kitchen"، و"يو سوشي" " YO! Sushi" و "موريلليز جيلاتو" " Morelli's Gelato" و "غورميت بيرغر كيتشن" "Gourmet Burger Kitchen" و "تريدر فيكس" " Trader Vic's" و "بنكبيري" "Pinkberry". وقال سامي داود، الرئيس التنفيذي للمجموعة : "نحن نسعى دائما للاستثمار في العلامات التجارية التي نراها تتمتع بفرص كبيرة ومتاحة داخل منطقة الشرق الأوسط، و "هامنغ بيرد بيكري" ليست استثناء عن ذلك، حيث أن الشركة تقدم شيئا فريدا تماما سواء من حيث شخصية العلامة التجارية والجودة الاستثنائية العالية لمنتجاتها". وأضاف بأن، "هامنغ بيرد بيكري" تستفيد بالفعل من انتشار الوعي بين جمهورنا المستهدف بفضل مواقعها الرائعة في أنحاء لندن وسمعتها الممتازة، وإننا نشعر بالفخر بإضافة هذه العلامة التجارية إلى محفظتنا الاستثمارية".
وتدير "هامنغ بيرد بيكري" حاليا خمسة فروع في جميع أنحاء لندن، افتتح أحدثها في "أزلينغتون" في يناير عام 2012. وأكثر ما تشتهر به الشركة هو عمل كعك "كب كيك"، والذي تولت إدخاله إلى لندن عندما بدأت نشاطها أول مرة في مايو عام 2004. وتفتخر "هامنغ بيرد بيكري" بالنوعية الجيدة للمكونات التي تستخدمها وأيضا بنضارة منتجاتها. وكل فرع لديه فريق من الخبازين ذوي الخبرة المقيمين داخل مقره والذين يقومون بخبز المنتجات من البداية وطوال اليوم، وسيستمر التركيز على نضارة المنتجات وجودتها والخبز في الموقع في جميع فروع التي من المقرر افتتاحها كجزء من اتفاقية الامتياز مع داود العربي. تعتزم "هامنغ بيرد بيكري" مواصلة برنامجها للامتياز الدولي، وتجري بالفعل مفاوضات مع شركات مانحة للامتياز محتملة في كل من روسيا والهند والصين. وستواصل في المملكة المتحدة أعمالها في ظل ملكية كاملة للشركة، وهناك خطط لفتح فروع أخرى في لندن ويجري حاليا دراسة مواقع لفروع محتملة في المملكة المتحدة خارج لندن.
hummingbirdbakery.com