مطعم براندي بيتزيريا الان دبي مول

مطعم "براندي بيتزيريا - Brandi Pizzeria"  في دبي مول ذو قصة تاريخية جميلة فهو أول مطعم قام بعمل "بيتزا مارغريتا - Pizza Magherita" وهي البيتزا الأشهر في العالم.  ففي ديكور ريفي رائع ينقلكم إلى قلب ايطاليا الحقيقية .. أشهى أطباق البيتزا. تأسّس مطعم "براندي بيتزيريا - Brandi Pizzeria" في نابولي، إيطاليا سنة 1780م، وحسب الرواية انه تمت إقامة حفلة ملكية في شهر يونيو من سنة 1889م في مدينة نابولي في إيطاليا على شرف الملك امبرتو الأول و الملكة مارغريتا دي سافوي في القصر الملكي في كابوديمونت و هو عبارة عن قصر صيفي للصيد خاص بالعائلة المالكة.. تم تحويله إلى متحف بعد ذلك. وقد تمت دعوة وتكليف مالك مطعم "براندي بيتزيريا - Brandi Pizzeria" رافاييللو اسبوزيتو إلى البلاط الملكي لتقديم بعض البيتزا الايطالية التقليدية. فابتكر اسبوزيتو بيتزا خاصة للعائلة المالكة اقتصر استعماله فيها على جبنة الموتزاريللا البيضاء والطماطم الحمراء وأوراق الحبق الخضراء ليمثل بذلك ألوان العلم الايطالي.

  
دبي مول - الطابق الثاني فوق دين أند ديلوكا.
 
www.brandi.it