اليونان مهد الحضارة وبلاد السحر والجمال

 

كتب نبيل زلف: هي مهد الحضارة الانسانية القديمة، وارض الاساطير، العلوم، الفنون الشعر والادب. وهي ايضا موطن اعظم واول فلاسفة هذا العالم من افلاطون الى سقراط وشيشرون وكثيرين غيرهم. وبها ايضا بدأت اول المسرحيات ومدارج المسارح المبنية في الهواء الطلق.. انها اليونان بلاد السحر والجمال والشواطئ الرملية الهادئة، والمعالم الآثرية الفريدة التي تجعلها قبلة السائحين الباحثين عن العودة لاكتشاف جذور الحضارة الانسانية الموغلة في القدم. شهدت شواطئ بحر ايجة ظهور اولى الحضارات الانسانية على السواحل الشمالية للبحر الابيض المتوسط وكان منها الحضارتان المينوية والميسينية، ثم عرفت البلاد عهداً جديداً مع ظهور الحضارة اليونانية التي جاءت عقب عصر مظلم. كانت اليونان في ذلك الوقت عبارة عن تجمعات من المدن المستقلة تمكنت من انشاء مستعمرات تجارية على طول شواطئ البحر الابيض المتوسط، وقاومت محاولات توسع الفرس في المنطقة لتشكل بعد ذلك نبع الحضارة الهيلينية التي انتشرت في ارجاء واسعة من العالم بعد قيام امبراطورية الاسكندر الاكبر المقدوني.

 

السكان والجغرافيا

يبلغ عدد السكان اليونان 11.2 مليون نسمة يعشون على رقعة من الارض مساحتها 131.990 كم مربع، ويبلغ عدد الجزر اليونانية 9841 جزيرة اكبرها جزيرة كريت، ويبلغ مجمل طول السواحل اليونانية حوالي 15.000 كم. ولما كانت المرتفعات الجبلية تشكل ما يصل الى %80 من مساحة البلاد، تكون اليونان من اكثر بلدان اوروبا ارتفاعا عن سطح البحر، ويتألف الجزء الغربي منها من بحيرات عدة، وهناك سلسلة جبلية رئيسية تدعى بيندوس يبلغ ارتفاع اعلى قممها 2.636 متراً، لكن يعتبر جبل اوليمبيا اعلى جبال البلاد، حيث يصل ارتفاع قمته الى 2925 متراً فوق سطح البحر.

 

المناخ

ثمة ثلاثة انواع من المناخ في اليونان: مناخ البحر الابيض المتوسط، الاوليمبي (نسبة الى جبال الالب) والمناخ المعتدل، ويتميز الاول بحرارته صيفاً، واعتداله شتاء. لكن اليونان تتمتع بمعدل درجات حرارة ثابتة ومعتدلة بشكل عام. كما تسقط الثلوج في فصل الشتاء على المرتفعات وحتى اثينا وعلى جزيرة كريت احياناً.

 

اللغة

اللغة اليونانية هي اللغة الرسمية والاولى في البلاد ويعود تاريخها لـ 3500 سنة الى الوراء.

 

الديانة

يعتنق معظم سكان اليونان الديانة المسيحية الارثوذكسية رسمياً، لكن الدستور يضمن حرية العبادة، ولا يحدد ديناً رسمياً للبلاد.

 

المسلمون في اليونان

يشغل المسلمون ما نسبته %1.3 من السكان ومعظهم من اصول تركية وبلغارية بالاضافة لوجود نحو مليون عربي يقيمون فيها بصفة شرعية وغير شرعية لاسباب اقتصادية. وهناك العديد من الجاليات الاجنبية يشكل المهاجرون معظمها، واهمها جاليات الالبان، البوسنيون، العرب (سوريون، عراقيون ومصريون).

 

الثقافة

ترتبط ثقافة اليونان الحديثة بشكل وثيق بالارث الحضاري العريق لليونانيين القدماء او الاغريق، اذ يفتخر اليونانيون بانهم اول من وضع اسس الديموقراطية والحضارة المدنية، فقد كان للفلاسفة والمفكرين اليونانيين فضل كبيرا في اكتشاف الكثير من النظريات. ومن هؤلاء افلاطون، الذي يعتبر اعظم الفلاسفة دون منازع، فقد كانت اعماله هي الشرارة الاولى التي اشعلت جميع الافكار والمسائل الفلسفية في العالم الغربي حتى اليوم، وكانت هذه الاعمال الحافز الاول لظهور علم النفس والمنطق والسياسة. كما تتميز اليونان، التي تقع في جنوب شرق اوروبا، بارث حضاري عريق فريد موغل في التاريخ القديم، ويعتبرها المؤرخون مهداً للحضارة الغربية المعاصرة. فقد كانت في القرن الخامس قبل الميلاد منارة للديموقراطية، العلم، الفلسفة والفنون وموطناً لمدرسة افلاطون ولمحاضرات ومناقشات اريسطو. وفي اليونان بالطبع الكثير من المناطق السياحية الخلابة الجديرة بالزيارة، وثمة رواية قديمة تقول ان الارض ساخنة في اليونان، وذلك في اشارة الى كثرة ينابيعها الحارة التي تنتشر في جزرها العديدة، وكان الاغريق اول من استخدم هذه الينابيع للاستحمام والاستجمام قبل حوالي 5 آلاف سنة.

 

المعالم السياحية

العاصمة أثينا: ابدأ جولتك من معبد زيوس الاوليمبي، الذي هو واحد من اضخم آثار العصور القديمة، حيث يعود بتاريخه الى القرن السادس قبل الميلاد. وتستطيع بعد ذلك الصعود الى معبد الاكروبولوس، الذي يصل ارتفاعه الى 156 مترا فوق سطح البحر والى 92 مترا فوق مدينة اثينا نفسها. وهو في الواقع حصن طبيعي حقيقي يمكن الوصول اليه فقط من خلال ارض منحدرة من ناحية الغرب. وسوف تكتشف في هذا المكان العديد من الصروح الملكية اليت دمر معظمها الفرس عام 479 قبل الميلاد.

 

تل كافيتوس

يُعتبر تل كافيتوس ثاني اشهر مكان اثري في اثينا بعد اوكروبولوس. هنا تستطيع ان تشاهد كل مدينة اثينا ومناظرها الطبيعية لأن ارتفاع هذا التل يتيح لك رؤية مثل هذا المشهد. لكن بينما يبدو هذا التل كسيمفونية رائعة من الاضواء المتلالئة ليلا، يظهر في النهار كتل اخضر تعلوه كنيسة اغيوس غريغورس البيضاء اللون. وهناك تلفريك كهربائي يحترق الجبل ليصل الى قمة التلال خلال دقيقتين. ويمكن لمحبي رياضة التسلق الصعود من خلال السلالم للوصول الى القمة.

 

أغورا

تقع هذه المنطقة السياحية القديمة في وسط مدينة اثينا، ويعني اسمها هذا (السوق) مما يجعلها مقصدا من جميع الاماكن. ومن المعالم السياحية الاخرى التي يتعين زيارتها في اثينا هيكل الإلهة اثينا الـ«بارثينون»، الصروح اليونانية، الرومانية والبيزنطية القديمة بالاضافة للعديد من المتاحف القديمة والحديثة. والحقيقة ان اثينا بتاريخها القديم العريق، الذي يمتد لما قبل 4000 سنة، هي اهم مقصد سياحي في اليونان، حيث يبلغ معدل عدد زائريها اكثر من 16 مليونا بالسنة. وهي ايضا بقطاعاتها الصناعية ومرفأ بيرايوس الذي يبرز كمعلم رئيسي فيها مركز البلاد المالي الاول، وبذا تصبح المحطة التقليدية الاولى التي يتبين على الزوار التوقف بها قبل انطلاقهم الى جزر اليونان الشهيرة الاخرى ومنها:

< جزيرة ايفينة التي تُعتبر اقرب الجزر السياحية لأثينا، وهي جزيرة جبلية صغيرة تتميز بشوارعها البيضاء اللون، وبعض المقاهي والمخابز ودار للسينما.

< هيدرا. هي جزيرة متطاولة الشكل، وتُعتبر قرية صغيرة جميلة جدا تتميز بأبنيتها المتناسقة وبطرقها الضيقة التي تؤدي جميعها الى ميدان واحد.

< بوروس. تتميز منازل هذه الجزيرة بروعة مبانيها، وتشتهر بمينائها الذي يعود تاريخ بنائه الى القرن الثامن عشر، وهو احد اجمل الموانئ باليونان، كما يوجد فيها كنيسة تلفت النظر بقبابها العالية. وهناك مدرسة لتدريب ضباط البحرية اليونانية. وتشتهر هذه الجزيرة ايضا ببيع ادوات الحرف القديمة والتذكارات التي سعى وراءها السياح.

< رودوس. تُعرف هذه الجزيرة تاريخيا بأنها موطن الإله أبولو، وفقا للاساطير الاغريقية، وتقع بالقرب من الساحل الجنوبي لتركيا، ويوجد فيها تمثال كولوسوس رودس الذي تحمل الجزيرة اسمه، وهو تمثال عملاق من البرونز يبلغ ارتفاعه 32 مترا اقيم على مدخل ميناء الجزيرة لتعبر من بين قدميه السفن المتوجهة الى بحر ايجة، وهو احد عجائب الدنيا السبع، وكان يمثل هليوس إله الشمس. لذا، لم يكن غريبا ان اصبحت جزيرة رودوس بتمثالها الرائع هذا عام 1988 موقعا للتراث العالمي، طبقا لتصنيف منظمة اليونسكو. وذلك لما تحتويه من آثار معمارية متنوعة اخرى بيزنطية وعثمانية.

< قلعة ليندوس. هي من اروع معالم جزيرة رودوس الاثرية، وقد بنيت على شكل مدرج، وتتميز بمنازلها البيضاء اللون وباحاتها المرصوفة بالفسيفساء وبعدد لا يحصى من الآثار القديمة الكفيلة بجذب عدد كبير من السياح. وهي تقع على شاطئ بحر يوفر لها اجمل الشواطئ.

< وادي الفراشات. هو من الاماكن الاكثر سحرا في اليونان، حيث تقدم آلاف الفراشات الملونة فيه مشهدا خلابا يصعب على السائحين نسيانه. وتقع منطقة الفراشات هذه على بُعد 35 كم من مدينة رودوس في الجزء الغربي من الجزيرة، وهي منطقة سهلية منخفضة غنية بالنباتات يجتازها نهر صغير تعلوه جسور خشبية جميلة. لكن يتعين الاشارة الى ان الفراشات لا تأتي الى هذا الوادي الا عند الخامس عشر من يونيو من اجل التوالد وتغادر في الثلاثين من سبتمبر.

< كورڤو. الحقيقة ان تاريخ هذه الجزيرة الحافل يجعلها من اهم الجزر السياحية في اليونان. فبالاضافة لجمال شواطئها وكرم اهلها تجاه الاجانب والهاربين من جحيم الحروب والظلم، عرفت هذه الجزيرة الكثير من الحضارات الفينيقية والاوروبية، وجمعت لقربها من ايطاليا بين ما هو الافضل في هذه الدولة وفي اليونان معماريا ومطبخيا مما جعلها مقصدا جذابا لمئات الآلاف من السياح سنويا، ومحجا لليونانيين الراغبين بالابتعاد عن الوطن الأم. وكان قد ولد فيها الكاتب العاشق كازنوڤا، وعاش فيها ايضا الموسيقي ڤيڤالدي والكثير من ابناء العائلات المالكة والمرموقة.
وبالجزيرة أيضاً الكثير من المواقع التي ذكرت الأساطير والخرافات القديمة أنها كانت موطناً لما يعرف بـ«النباتات السبع» التي تحدث عنها الشاعر هوميروس مرة.

 

السياحة العلاجية

الواقع ان ما اشرنا اليه سابقا حول ان الارض ساخنة في اليونان، هو قول يتسم بمصداقية جغرافية واقعية.. فبالاضافة لجزرها العديدة ومنتجعاتها السياحية الجميلة المنتشرة في كل مكان، تتمتع اليونان بفيض من الينابيع الساخنة يبلغ عددها 752 نبعا، ينفث بعضها الماء الساخن إلى الأعلى ليصنع منها نافورة طبيعية، وتنساب من بعضها الآخر مياه معدنية مفيدة للصحة. ولما كانت هذه الينابيع متوافرة في كل مدن اليونان وجزرها، تقوم منتجعات هذا البلد السياحية بتقديم خدمات عدة تنال في الواقع قبول واستحسان الزائرين. فبالاضافة لتوفيرها الخدمات السياحية، تقدم هذه المنتجعات ايضا خدمات صحية من خلال فريق كامل من الاطباء المتخصصين في مختلف الامراض (الجلد، الروماتيزم والمسالك البولية). وهناك ايضا اطباء للتجميل والصحة النفسية. ولذا سيجد السائح هنا الاهتمام والعناية الطبية الفائقة في حال احتاج اليها.

 

التسوق في اليونان

لا شك ان السائح سيجد متعة كبيرة في التسوق باليونان، فهناك عدد هائل من مراكز التسوق ومن اهمها اسواق منطقة بلاكا التي هي من اقدم المناطق في اثينا وتقع بالقرب من معبد الاوكربولوس حيث يستطيع السائح ان يستمتع بمشاهدة الآثار القديمة ليتوجه بعد مغيب الشمس الى سوق بلاكا، حيث المطاعم والمقاهي الشعبية الاصيلة بالاضافة لوجود بعض البوتيكات التي تقدم المصنوعات اليونانية التقليدية من مفارش وتحف وتذكارات.

< دلفي. هي مدينة تشتهر بمحال الملابس الجاهزة، السجاد التقليدي والاحذية الجلدية المتميزة. ويستطيع السائح هنا الحصول على مستوى رفيع من الخدمة، كما ان اسعارها رخيصة ومعقولة بالمقارنة مع الاسواق العالمية الاخرى.

< مجمع أتيكا. هو من أرقى مناطق التسوق بما يضمه من ماركات عالمية للملابس والتحف حيث يجد السائح نفسه محاطا بكل ما هو جميل من محال فخمة وعالمية ودور للسينما.

 

المتاحف

من اشهر متاحف اثينا متحف ادونيس بيناكيس فهو يحتوي على مجموعة نادرة من المقتنيات تعود في تاريخها الى العصور الاسلامية العثمانية والاموية وتاريخ اليونان بشكل عام. كما يضم هذا المتحف الذي تأسس عام 1930 غرفة رخامية تعود الى العصر المملوكي. وبالاضافة لمتحف الآثار الوطنية الذي يضم العديد من تماثيل فلاسفة اليونان القديمة، هناك ايضا متحف النقود النادرة التي تم جمعها من مختلف بلدان العالم.

 

مدينة ثيسالونيكي.

هي ثاني اكبر مدن اليونان، تقع على بعد 520كم الى الشمال من العاصمة اثينا، ويبلغ عدد سكانها اكثر من مليون نسمة. بنى هذه المدينة القائد كاساندرو عام 316 قبل الميلاد واطلق عليها اسم زوجته التي كانت اختا غير شقيقة للاسكندر الاكبر. ومن هذه المدينة دخلت المسيحية الى اليونان من خلال الرسول بولص، وفيها ايضا مات القائد الروماني ديميتريوس. ثم شهدت المدينة بعد العصر البيزنطي، الذي اتسم بالثراء والعظمة، العديد من الغزاة الفاتحين الى ان اصبحت جزءا من دولة اليونان الحديثة عام 1912. واليوم تتميز هذه المدينة العريقة بشوارعها العريضة وساحاتها الكبيرة، وتستضيف كل سنة «معرض التجارة الدولي» في شهر سبتمبر ومهرجان الافلام الدولي ومعرض الكتاب. وبالإضافة لتوافر العديد من دور السينما والمسارح في المدينة. هناك ايضا الكثير من صالات الفن الحديث، المقاهي الفنية، المتاحف وصالات الحفلات الموسيقية التي تثري الحياة الثقافية. وبالطبع هناك العديد ايضا من المواقع الاثرية اهمها السوق القديم الذي يعود في تاريخه لاواخر القرن الثاني واوائل القرن الثالث، ومجمع قصور غاليريوس ماكسيميانوس. وباعتبارها ثانيا كبر مدينة في عهد الامبراطورية البيزنطية، تعتبر ثيسالونيكي متحفا بيزنطيا مفتوحا. فقد اعتبرتها منظمة اليونيسكو عام 1988 واحدة من مواقع التراث العالمي بسبب ما تتضمنه من آثار وكنائس بيزنطية انتشرت في كل مكان من المدينة خلال تاريخها الطويل.

 

المطبخ اليوناني

لكن اذا كان السائح يهتم عادة بزيارة الاماكن الاثرية والترفيهية، فإنه يبحث ايضا عن الوجبات الجديدة اللذيذة. وهناك نلاحظ ان المطبخ اليوناني، الذي يتماثل مع مطابخ منطقة البحر الابيض المتوسط، يشتهر ايضا باستعمال البهارات، الزعتر البري، الروزمارين، الثوم، عصير الليمون والميرامية. وهناك اكلات يونانية كثيرة مشتركة مع الدول المجاورة وخاصة مع تركيا ويوغسلافيا السابقة. وتشتهر اليونان بالطبع بالزيتون وزيت الزيتون وجبنة الفيتا المصنوعة من حليب الماعز. وبسلطة التساسيكي او سلطة الخيار باللبن الرائب والثوم. كما يستعمل اليونانيون اللحوم بكثرة في تحضير الوجبات، ويتناولون المشروبات الروحية عادة ومنها مشروبهم الوطني الـ«أوزو». والحقيقة ان ملايين السائحين يأتون الى اليونان كل سنة للاستمتاع بمذاق الاكلات اللذيذة التي يجري اعدادها باستعمال افضل المكونات الاولية الطبيعية مثل زيت الزيتون الموجود في كل مكان من الريف اليوناني. كما بمقدور السائح تذوق مختلف انواع الجبنة اليونانية واشهرها: الفيتا، كاسيدي، غرافيارا وغيرها من الاصناف الاخرى.وبالطبع، هناك وفرة من اللحوم المتنوعة والدواجن والاسماك الطازجة والوجبات البحرية. كما تشكل الفواكه والخضراوات جزءا رئيسيا من الوجبات في مطاعم اليونان.