فنادق ماندارين تدشن بنجوم ميشلان

حازت فنادق ماندارين أورينتال ذات السمعة العريقة والمشهورة بخدماتها الفندقية المرموقة وبتميزها بتقديم أفخر أنواع الأطعمة والمشروبات وابتكارها تجارب لا تضاهى لتناول الطعام على اعتراف دليل ميشلان 2015 الذي يعد أحد أوسع الأدلة السياحية انتشارا في العالم. وذلك لعشرة مطاعم سيجري تكريمهم من قبل ميشلان ليصل العدد الإجمالي للمطاعم في مجموعة ماندارين أورينتال إلى 11 متضمنة 16 نجمة من نجوم ميشلان، وهو بحد ذاته أكبر عدد مقارنة مع أي مجموعة فندقية أخرى في العالم. وفي القارة الأوروبية وتحديداً مطعم مومنت في أسبانيا الذي يترأسه كبير الطهاة الشيف كارمي روس كاليدا والشيف راؤول بالام بقي محتفظاً بنجمتين من دليل ميشلان 2015، كما إن مطعم دينر في ماندارين أورينتال هايد بارك لندن بإدارة الشيف التنفيذي أشلي بالمر واتس والذي يقدم فنون الطهي التاريخية التي تعاصر القرن 21 تفرد بدوره أيضاً بنجمتين لمشيلان، وفي العاصمة السويسرية جنيف فأن مطعم راسوي باي فينيت المطعم الأول في تقديم أشهى المأكولات الهندية حاَفَظَ على نجمته من ميشلان 2015. وعلى صعيد آسيا نالت المنشأة الفندقية الرئيسية المملوكة لمجموعة ماندارين أورينتال هونغ كونغ تكريماً لمرة أخرى من أربع نجوم ميشلان لثلاث من مطاعمها بما في ذلك: بير، ومان واه، وماندارين جريل. وأخيراً فأن مطعم سور ميسور في ماندارين أورينتال باريس الذي يشرف على إدارته الشيف الفرنسي تيري ماركس يملك في جعبته نجمتان ليصل العدد الإجمالي في محفظة المجموعة إلى أحد عشر مطعماً وعدد النجوم إلى ستة عشر.