افتتاح فندق شانغريلا كونمينغ الصين
فتحي الشافعي - عالم الأسفار: أعلنت مجموعة شانغريلا مؤخراً عن الافتتاح الرسمي لفندق شانغريلا كونمينغ، الوجهة الجديدة التي تُشرّع أبوابها أمام الضيوف لاكتشاف ثقافة يونان، حيث ينسج الديكور حكايات آسرة، وتنبض تقاليد الشاي ولحظات الضيافة الغامرة بروح المنطقة ومناظرها الطبيعية وفنونها. وانطلاقًا من مفهوم "قصر تاجر الشاي"، يوفّق الفندق بين الضيافة الآسيوية الأصيلة التي تشتهر بها شانغريلا والثقافة المحلية الغنية في يونان، ليجسّد فنون الضيافة الآسيوية ومتعتها أمام الضيوف الراغبين في استكشاف "أجمل ما في يونان". يحمل فندق شانغريلا كونمينغ توقيع ستوديو AvroKO العالمي الشهير، ويستمدّ تصميمه الوحي من عالم المسكن الخاصّ بتاجر الشاي، حيث كان يُستقبَل الضيوف وسط أجواء راقية وهادئة. فمن التذكارات الثقافية المعروضة في "الحديقة السرّية"، إلى عملَين فنّيَين في الردهة يحملان اسمWoven Mountains وWoven Spring، يختزل كلّ عنصر شاعرية المشاهد في كونمينغ وغناها الثقافي في الطابق الثامن عشر، يمدّ الموقد المصنوع من النحاس الأحمر لاونج هورايزن كلوب بأجواء دافئة، فيدعو الضيوف إلى التلاقي والتريّث والاستمتاع باحتساء فنجان من الشاي. وعلى امتداد الممرّات، تمنح النوافذ الزجاجية الملوّنة الضيوف "مشهدًا عند كل خطوة"، ليختبروا سحر يونان الخاص عبر تلاعب النور والظل على امتداد اليوم.
تجارب إقامة راقية بلمسات محلية
يضمّ الفندق 75 غرفة وجناحًا، تُتيح جميعها للضيوف امتيازات لاونج هورايزن كلوب. وتشمل أبرز فئات الغرف:
- غرفة هورايزن التنفيذية، مساحتها 55 مترًا مربعًا: تطغى على الغرفة تدرّجات الأخضر النضِر فتستحضر أجواء "الربيع" الدائم في كونمينغ إلى داخل الغرفة.
- جناح هورايزن بريميير وجناح هورايزن بإطلالة 270 درجة على المدينة، مساحتها 72 مترًا مربعًا: تستمدّ المساحة إلهامها من التنوّع البيولوجي في يونان، فتنسج تفاصيل نابضة بالحياة، من الفراشات المحلِّقة إلى الطيور المستقرّة على الأغصان، لتوفّر ملاذًا سكنيًا هادئًا وراقيًا.
- جناح روز بلوسوم الرومانسي، مساحته 120 مترًا مربعًا: يستوحي تفاصيله من ورود يونان، بدءًا من تطريز البتلات ثلاثي الأبعاد وصولًا إلى حوض الاستحمام المزيّن بالأزهار، ليشكّل خلفية مثالية لطلبات الزواج وشهر العسل واحتفالات الذكرى السنوية.
- جناح شانغريلا "تي سانكتشواري ريزيدنس"Tea Sanctuary Residence ، 192 مترًا مربعًا: يستمدّ الوحي في روح ثقافة الشاي، حيث تعكس الديكورات الداخلية بدرجاتها التُرابية جمال الجبال المكسوّة بمزارع الشاي، وتتكامل مع تشكيلة من أنواع الشاي النادرة وأدوات الشاي المصنوعة يدويًا، ليجمع هذا المسكن الخاص بين حيوية الطبيعة وسحر يونان الثقافي.
- استراحة SUMA، التي ابتكرتها مجموعة شانغريلا بالتعاون مع مجموعة SG، تُقدّم تجربة مميّزة مستوحاة من طابع المحافظة، وتمزجها بسرديات محلية وابتكار في النكهات. ويسلّط فريق الاستراحة الضوء على مكوّنات يونان الأصيلة ضمن قائمة من المشروبات المبتكرة، بدءًا من مشروب العنب المحضّر بمياه ذوبان الثلوج من جبال ميلي الثلجية، وصولًا إلى مشروبات الجين الحِرفية المنقوعة بنباتات الغابات المطيرة، والويسكي المستوحى من مشاهد جبل كانغشان Cangshan وبحيرة إرهاي Erhai، ليغدو كل كأس بمثابة جولة سياحية في أرض يونان ونكهاتها.
- مطعم الفندق الصيني Dian Voyage Yunnan Cuisine، يقدّم الشيف ليو شين والشيف يانغ بولين، الحائزان تقدير دليل ميشلان وBlack Pearl، رؤية جديدة للمطبخ اليوناني العصري. وانطلاقًا من مبدأ ضيافة طريق الشاي والحصان القديم، القائم على حفاوة الاستقبال وكرم الضيافة، وبنهج يعتمد على الإنتاج المحدود من المرتفعات، يختار الفريق مكوّنات مميّزة بعناية من وجهات جبلية أقل شهرة، ليُوفّق بين النكهات العريقة والابتكار المدروس والرقي، واضعًا نصب عينيه إرساء معيار جديد لجودة مطبخ يونان.
وتُثري خدمة "المضيف الشخصي" تجربة الإقامة أكثر، من خلال تقديم توصيات مصمّمة حسب اهتمامات كل ضيف وحسب الطابع السردي الفندق، حيث ترافق الضيوف في رحلة للتعرّف إلى مفهوم التصميم والمجموعة الفنية المنسوجة في مختلف مساحات الفندق.