تجارب الضيافة والطعام في أبوظبي
فتحي الشافعي - عالم الأسفار: تقدم العاصمة أبوظبي مجموعة متنوعة من التجارب التي تجمع بين الإقامة الفاخرة وتجارب الطعام والضيافة المميزة، بدءاً من ذا سانت ريجيس أبوظبي الذي يقدم باقة من التجارب المتكاملة بين الإفطار والاسترخاء على الشاطئ وأطباق المأكولات البحرية والمطبخ الإيطالي وشاي بعد الظهر، مروراً بدبليو أبوظبي جزيرة ياس الذي يوفر باقات إقامة تجمع بين الإفطار ودخول المدن الترفيهية الأربع في جزيرة ياس وخصومات على المطاعم، وصولاً إلى هاكاسان أبوظبي الحائز على نجمة ميشلان بتجاربه المستوحاة من المطبخ الكانتوني المعاصر، وختاماً مع وتش هاوس أبوظبي الذي يقدم تجربة يومية متكاملة تجمع بين القهوة المختصة وأطباق الإفطار والبرانش والمخبوزات.
ذا سانت ريجيس أبوظبي
يقدم ذا سانت ريجيس أبوظبي مجموعة من التجارب التي تجمع بين الطعام والاسترخاء والضيافة الفاخرة. ومن أبرزها سمر صن رايز بليس، التي تجمع بين وجبة إفطار في ذا تيراس أون ذا كورنيش ويوم من الاسترخاء في نادي نايشن ريفييرا بيتش كلوب، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالمسبح والشاطئ الخاص بالفندق. كما يواصل كاتش آت سانت ريجيس تقديم تجربة تيست أوف ذا سي، التي تضم ثلاثة أنواع من التاكو المستوحاة من المأكولات البحرية والنكهات اليابانية العصرية. وفي فيلا توسكانا، يمكن للضيوف الاستمتاع بغداء عمل مستوحى من المطبخ الإيطالي، مع قائمة من طبقين أو ثلاثة أطباق من الاثنين إلى الجمعة. أما كريستال لاونج فيقدم تجربة شاي بعد الظهر يومياً من الساعة 2 ظهراً حتى 6 مساءً، مع تشكيلة من المقبلات المالحة والحلويات والمعجنات والسكونز الطازج، إلى جانب مجموعة مختارة من أنواع الشاي.
دبليو أبوظبي جزيرة ياس
يقدم دبليو أبوظبي جزيرة ياس مجموعة من التجارب المناسبة للعائلات والباحثين عن الترفيه والطعام. وتتيح باقة ستاي آند بلاي للضيوف الاستمتاع بإقامة تشمل الإفطار اليومي في غاراج وتذاكر دخول إلى إحدى المدن الترفيهية الأربع في جزيرة ياس، وهي عالم وارنر براذرز أبوظبي، وياس ووتروورلد، وعالم فيراري أبوظبي وسي وورلد أبوظبي، إلى جانب رصيد للمطاعم بقيمة 150 درهماً للغرفة في الليلة والدخول إلى نادي الأطفال. كما توفر باقة دخول غير محدود إلى المدن الترفيهية إقامة لا تقل عن ليلتين، مع إفطار يومي ودخول غير محدود إلى إحدى المدن الترفيهية، إلى جانب رصيد للمطاعم بقيمة 150 درهماً للغرفة في الليلة والدخول المجاني إلى نادي الأطفال. ويمكن للمقيمين في دولة الإمارات الاستفادة من خصم بنسبة 30% في جميع مطاعم الفندق، فيما توفر تجربة صن شيسر في ويت دِك دخولاً يومياً إلى المسبح من الاثنين إلى السبت مقابل 150 درهماً للشخص، مع إمكانية استرداد قيمة التذكرة بالكامل مقابل المأكولات والمشروبات.
هاكاسان أبوظبي
يقدم هاكاسان أبوظبي، الحائز على نجمة ميشلان، مجموعة من التجارب المستوحاة من المطبخ الكانتوني المعاصر، مع خيارات تناسب مختلف الأوقات والمناسبات. وتبرز من بينها قائمة الرحلة الكانتونية المكونة من ثلاثة أطباق، والتي تضم مجموعة مختارة من الديم سوم وأطباقاً كانتونية مميزة، يومياً من الساعة 6 مساءً حتى 11:30 مساءً. كما تقدم تجربة هاكا نايتس أجواء مسائية هادئة مع مجموعة من الأطباق الخفيفة والمشروبات. وتتوافر التجربة يومياً من الساعة 6:30 مساءً حتى 11 مساءً.
أما لوست إن شنغهاي فتقدم كل يوم جمعة تجربة قائمة على المشاركة، تضم مجموعة من الأطباق المستوحاة من النكهات الآسيوية، من بينها بط بكين مع الكافيار، وكرات الكركند، وأضلاع لحم الواغيو المدخنة بشاي الياسمين. وخلال عطلة نهاية الأسبوع، يحتفي الكنز الكانتوني بتقاليد الديم سوم الكانتوني، مع خيارات لثلاث سلال أو لخمس سلال، كل يوم سبت وأحد من الساعة 12 ظهراً حتى 3:30 عصراً.
وتش هاوس أبوظبي
بعد انطلاقه في أبوظبي، يقدم وتش هاوس في ذا أركيدز في الخيل سكوير تجربة تمتد على مدار اليوم، تجمع بين القهوة المختصة وقائمة متنوعة من أطباق الإفطار والبرانش والمخبوزات والحلويات. وتضم القائمة خيارات مثل البيض التركي مع اللبنة وزبدة الفلفل الحار والخبز المحمص، والأفوكادو على خبز الساوردو مع البيض واللبنة المخفوقة وجبنة الفيتا، إلى جانب أطباق موسمية مثل فرنش توست التيراميسو وبانكيك الفراولة مع الشوكولاتة البيضاء وصلصة التوت. وتأتي القهوة في قلب تجربة وتش هاوس، مع مجموعة مختارة من القهوة الخاصة والأنواع الموسمية من مناطق مختلفة حول العالم. كما يضم المقهى ركن النوادر الذي يقدم أنواعاً نادرة ومحدودة من القهوة المختصة من منتجين ومزارع حائزة على جوائز، ما يتيح للزوار اكتشاف أصناف ومناطق منشأ وطرق تحضير مختلفة. وللزوار الراغبين في قضاء استراحة قصيرة، يقدم وتش هاوس يومياً مجموعة من المعجنات والحلويات والكيك، ما يجعله خياراً مناسباً للزيارات الصباحية أو جلسات البرانش أو فترات الاستراحة خلال اليوم. يفتح وتش هاوس من الساعة 9 صباحاً حتى 10 مساءً خلال أيام الأسبوع، ومن الساعة 9 صباحاً حتى منتصف الليل في عطلة نهاية الأسبوع، في ذا أركيدز في الخيل سكوير، شارع الكرامة، أبوظبي.