افتتاح مطعم سولينا في مركز دبي المالي

فتحي الشافعي - عالم الأسفار: هذ الشهر أكتوبر 2026م الجاري، يكشف الفريق القائم على RASPOUTINE، الوجهة التي ذاع صيتها عالميًا، عن فصل جديد في مسيرة العلامة في دبي مع إطلاق SOLENA by RASPOUTINE. ويقف وراء ابتكار الوجهة الشريكان في الملكية لوغان ماجيو وألكسندر غيسلان، بالتعاون مع مجموعة AlphaMind Group، إحدى أبرز مجموعات الضيافة في دولة الإمارات.ويُجسّد مطعم SOLENA by RASPOUTINE  فصلًا جديدًا في مسيرة اسمٍ عريق في عالم السهر، إذ يُقدّم تجربة تمتدّ من غروب الشمس إلى المساء، ابتُكرت لتجعل من الساعات الفاصلة بين الغروب وبداية السهرة تجربةً قائمة بذاتها. وفيما بات اسم RASPOUTINE مُرادفًا لحياة السهر، تختزل وجهة SOLENA by RASPOUTINE أجواء الترقّب التي تسبق انطلاق السهرة. وما إن يُشارف يوم العمل على نهايته حتى تهدأ وتيرة المدينة، وتغدو SOLENA الوجهة المنشودة لقضاء تلك الساعات. فتصل المشروبات إلى الطاولات، وتنساب الموسيقى في الخلفية، ويمتدّ العشاء على مهل إلى أمسية لا مكان فيها للعجلة. وتكشف SOLENA by RASPOUTINE عن جانب أكثر هدوءًا واسترخاءً من أسلوب حياة RASPOUTINE، مع الحفاظ على بصمة العلامة في خلق أجواء آسرة تجمع الناس وتُضفي على كل لحظة طابعًا استثنائيًا.

وفي صميم تجربة SOLENA by RASPOUTINE، تأتي قائمة مستوحاة من مطابخ البحر المتوسط، استمدّت ملامحها من أسفار المؤسّسَين حول العالم. فعلى مرّ السنوات، تنقّل لوغان وغيسلان بين وجهات مختلفة، واكتشفا فيها أطباقًا ونكهات ظلّت عالقة في ذاكرتيَهما. وفي هذا الصدد، يقول الشريكان: «لطالما تجاوزت تجربة RASPOUTINE عالم السهر؛ فهي تتمحور حول الأجواء والناس والموسيقى، وخلق حالة خاصة. ومع SOLENA، أردنا استكشاف جانب آخر من هذا العالم؛ جانب أكثر هدوءًا، يبدأ مع غروب الشمس ويتدرّج بسلاسة من العشاء إلى ساعات المساء». وهذا تمامًا ما تجسّده وجهة SOLENA by RASPOUTINE.

ويُترجم المكان هذا الإحساس إلى تجربة تنبض بالحياة، إذ يمتدّ تراس فسيح بإطلالات على مركز دبي المالي العالمي (DIFC) وأفق المدينة من حوله، ليضع الضيوف وسط أجواء دبي النابضة بالحياة، ضمن مساحة تبدو في الوقت نفسه بمنأى عن وتيرتها المتسارعة. ومع حلول الغسق، تعكس الأرضيات الرخامية آخر خيوط شمس العصر، فيما تمنح الطاولات المنحنية كل جلسة طابعًا حميميًا يدعو إلى إطالة الأحاديث،  وتنتظم المقاعد العالية حول بار بتصميم لافت يشكّل محور المكان. وهنا، تطول جلسات المشروبات حتّى ساعات العشاء، وتمتلئ الطاولات تدريجيًا، فيما تكشف SOLENA by RASPOUTINE عن شخصيتها الخاصة شيئًا فشيئًا. وتحضر الموسيقى في قلب التجربة منذ بدايتها، بوصفها عنصرًا راسخًا في هوية RASPOUTINE. وتتّخذ في SOLENA إيقاعًا مختلفًا، مع منسّق موسيقي يتولّى اختيار الأنغام على امتداد الأمسية. ولا يمكن اختزال تجربة المطعم في لحظة واحدة بعينها. فببساطة، تحمل SOLENA by RASPOUTINE روح RASPOU. ومن المقرّر أن تفتح وجهة SOLENA by RASPOUTINE أبوابها في نهاية شهر أكتوبر، وأن تستقبل الضيوف من الثلاثاء إلى السبت ابتداءً من الساعة 5:00 مساءً، بالتزامن مع تخصيص RASPOUTINE القائم بالكامل لتجربة النادي الليلي.