أعلى


فتحي الشافعي - عالم الأسفار: في باريس، لا تُعرض أجمل الابتكارات بشكل واضح، بل تختبئ خلف الأبواب المغلقة، ولا يرشدنا إليها سوى ابتسامة ملهمة أو تفصيل صغير في المكان المناسب. لذلك، تدعو مجموعة إيفوك المسافرين من أصحاب الذوق الرفيع لاستكشاف ثلاث وجهات فريدة تتميز بتجاربها النادرة. في كل وجهة منها، يتمّ الاحتفال بالصيف الباريسي بطريقة مختلفة، حيث تتلألأ الأنوار في أفق المدينة ليلاً، وتنبض تراسات المقاهي بالحياة، ويعيش الجميع أسلوب حياة مليئاً بالراحة والاسترخاء.

فندق نولينسكي باريس: تجربة هادئة في قلب مدينة الأنوار 
يقع فندق نولينسكي باريس في 16 شارع الأوبرا، على مقربة من متحف اللوفر وساحة فاندوم، ليكون ملاذاً استثنائياً في قلب المدينة. ورغم قربه من معالم باريس المفعمة بالحياة، تسود الفندق أجواء من السكينة والهدوء، بحيث يشكّل الوجهة المفضّلة لدى عشاق الاسترخاء. يقدم الفندق لضيوفه تجربة متكاملة تشمل أجنحة سرية، وممرات فاخرة، ومسبحاً بمياه غنية بالمعادن، بالإضافة إلى سبا نولينسكي من علامة ماي بليند الذي يوفر باقة من العلاجات المُهدّئة. يشكّل صيف 2025 الوقت المثالي لاكتشاف هذه الواحة الهادئة، حيث يمكن للضيوف الاسترخاء بعيداً عن إيقاع الحياة المتسارع، والاستمتاع بإطلالات خلابة على أفق المدينة وأسطح المباني التي تتلألأ تحت أشعة الشمس الذهبية. اختبر تجربة لا تُنسى في فندق نولينسكي الذي يتميّز بموقعه الاستراتيجي في باريس. استمتع بجولة خاصة في قصر غارنييه، وتجوّل في المعارض الفنية داخل القصر الملكي (أو باليه رويال)، أو اكتشف المجموعات الخفية في متحف الفنون الزخرفية. ابدأ يومك بنزهة هادئة في حدائق التويلري، أو استمتع بمغامرات وتجارب حصرية في المدينة، مثل حجز موعد خاص في متجر دار بوشرون، أو تصميم صندوق بحسب متطلباتك الخاصة من دار مويْنا، أو تجربة خدمة تنسيق الإطلالة في جناحك الخاص. ارتقِ بإقامتك إلى مستويات جديدة مع تجارب سبا ماي بليند المثالية لاستعادة النشاط بعد رحلة طويلة. واستمتع بخدمة الغرف على مدار الساعة، لتتذوّق أشهى الأطباق في راحة غرفتك. يمكنك أيضاً طلب جلسة علاج بضوء الليد باستخدام قناع ماي ليد ماسك في جناحك، لتعزيز توهّج بشرتك. وفي مطعم نولينسكي، ستستمتع بأطباق فرنسية فاخرة من إعداد الشيف فيليب كرونوبولوس الحاصل على نجمتَي ميشلان. يبقى المطعم مفتوحاً طوال اليوم، ويقدم أطباقاً راقية وسط أجواء تجمع بين الراحة والفخامة. 
 
فندق براش باريس: وجهة تجمع بين الحيوية والبساطة 
استعِد طاقتك في فندق براش النابض بالحياة في الدائرة السادسة عشرة من باريس، بين باسي وتروكاديرو وغابة بولونيا. توجّه إلى مؤسسة لويس فويتون أو غابة بولونيا القريبة، أو استمتع بتجربة تسوّق مميزة في شارع أفينيو مونتين بمساعدة خبير تسوُّق خاص. لخوض تجربة أكثر تفرّداً، احجز مقعدك على طاولة الشيف في مطعم الفندق حيث يتفنّن الطاهي في إعداد الأطباق أمام عينيك، أو استرخِ على سطح الفندق واستمتع بأجمل الإطلالات على برج إيفل. يُعتبر فندق براش ملاذاً حيوياً يجمع بين أجواء النوادي الخاصة والمساكن العصرية والوجهات الرياضية الفاخرة. يحتوي الفندق على أجنحة مزودة بتراسات، وغرف مشرقة تطل على برج إيفل، وحمّامات نرويجية، وغرف علاجية من علامة كلارنس، فضلاً عن نادي لياقة بدنية يمتدّ على مساحة 1000 متر مربع. كما يضم استراحة فيلا مينوتي على السطح، حيث يمكن للضيوف الاسترخاء والاستمتاع بالمخبوزات الطازجة من إعداد الشيف فابيان إيمري. ابدأ يومك بفطور صحي تحت أشعة الشمس الدافئة، ثم شارك في صفوف الملاكمة، أو اليوغا، أو جلسات اللياقة البدنية مع مدرب شخصي. في المساء، توجّه إلى سطح الفندق لتناوُل مشروب منعش وسط مناظر بانورامية خلابة، أو جرّب جلسة علاج بالضغط في غرفتك للاسترخاء بعد يوم مليء بالأنشطة والمغامرات. يقدّم المطعم في تراس الطابق الأول من الفندق أطباقاً متوسطية مبتكرة من إعداد الشيف آدم بينتالها، مع مشروبات فاتحة للشهية على وقع أنغام الدي جاي وسط أجواء حيوية من الصباح حتى المساء. 
 
فندق كور دي فوغ: ملاذٌ هادئ وفاخر في حيّ ماريه 
انغمس في أجواء من الهدوء والأناقة بين أحضان فندق كور دي فوغ الذي كان في القرن السابع عشر قصراً مطلّاً على ساحة فوغ في حيّ ماريه التاريخي. اليوم، تحوّل هذا القصر إلى مسكن خاص يضم أجنحة بأسقف مرتفعة، ومكتبة خاصة، وحمّاماً رومانياً، ويوفر إطلالات خلابة على الساحة. في الصيف، تسود أجواء من السكينة في باريس حيث يمكنك الاستمتاع بالأمسيات الهادئة على التراس على وقع همسات المدينة الخافتة، فيما تكسو أشعة الغروب الذهبية أسطح المباني التاريخية التي تعود إلى مئات السنين. استمتع بأشهى المخبوزات في فترة بعد الظهر من راحة غرفتك، أو تناول فطوراً هادئاً من موقع مطلٍّ على الساحة، من دون الحاجة إلى مغادرة مكانك. وإذا رغبت في المزيد من الهدوء والاسترخاء، احجز جلسة تدليك في غرفتك أو دلّل حواسك في الحمّام الروماني، واكتشف فنّ الهروب من صخب الحياة والاستمتاع باللحظة. وخلف أسوار الفندق، اكتشف أروقة المعارض الخفيّة، وتأمّل ابتكارات المصممين الناشئين، وتنقّل بين متاجر التحف العريقة في ماريه. ومن الوجهات التي تستحقّ الزيارة نذكر متاجر سيلين، لويفي، توم فورد، هيرمس، أوفيسين أونيفيرسال بولي 1803، وذا بروكن آرم. تجوّل في الشوارع المجاورة المرصوفة بالحصى، حيث يلتقي عبق التاريخ بسحر الأناقة ليكتسب المكان طابعاً فريداً. 
 
نبذة عن مجموعة إيفوك
منذ العام 2014، تلتزم مجموعة فنادق إيفوك بتقديم تجربة ضيافة فريدة تجمع بين الحداثة والابتكار في قطاع الفنادق الراقية. ومن هذا المنطلق، أطلقت المجموعة فنادق استثنائية تجمع بين فن الإقامة الفاخرة واللمسات الثقافية والتفاصيل الراقية، لتمنح ضيوفها تجارب تتجاوز المفهوم التقليدي للإقامة الفندقية. فكل فندق من فنادقها ليس مجرد مكان للإقامة، بل مساحة ملهمة تحفّز الابتكار وتلامس الأحاسيس، حيث ينفرد كلّ منها بتجربة استثنائية تعكس أجواءً مميزة وطابعاً خاصاً، إذ يشكّل فندقا نولينسكي باريس ونولينسكي البندقية ملاذَين من الهدوء في قلب أحياء تنبض بالحياة، في حين يجسّد فندقا براش باريس وبراش مدريد روح الحياة الاجتماعية وأجواء الطاقة والحيوية. كما ينضم إلى هذه المجموعة الاستثنائية من المنشآت مطعم باليه رويال في باريس والبندقية، وفندق كور دي فوغ، وفندق باست. يُعدّ الإبداع والابتكار ركيزتين أساسيتين في نهج مجموعة فنادق إيفوك، إذ يبدأ كل مشروع ببحث معمّق عن الموقع المثالي، سواء كان ذلك لترميم مبنى تاريخي أم لإنشاء فندق جديد. وتتعاون المجموعة مع ألمع المبدعين مثل المصمم فيليب ستارك، ومصمم الديكور تريستان أور، والمهندس المعماري جان-لويس دنييو، والمهندس كريستوف توليمير، لتصميم مساحات استثنائية تركّز على أدق التفاصيل وتقدم خدمات لا يُعلى عليها. تلتزم هذه المنشآت بأعلى معايير التميز في التصميم وجودة الخدمة، وتولي اهتماماً خاصاً براحة الإنسان والحفاظ على البيئة. وفي هذا الإطار، تسعى المجموعة إلى الارتقاء بمهارات فرق العمل، واعتماد ممارسات أكثر استدامة، إلى جانب تطوير القدرات وتناقُل المعرفة ومشاركة القيم الإنسانية. ترتكز كلّ من مشاريعها على قِيم ثابتة، وتجمعها رؤية موحّدة وشغف مشترك بالثقافة بكلّ تنوّعاتها وتجلّياتها. تتمتّع إيفوك بخبرة واسعة في مجالات الفنادق والمطاعم ومراكز العافية، وتشرف على جميع مراحل مشاريعها داخل فرنسا وخارجها، بدءاً من التصميم وصولاً إلى الإدارة والتشغيل. وتوظّف هذه الخبرة لتوفير حلول مصممة بحسب المتطلبات الخاصة في مجالات الإدارة، والتدقيق، وتقديم الاستشارات المتخصصة. وإذ تتطلّع نحو المستقبل، تضع مجموعة فنادق إيفوك خططاً للتوسّع على الساحة الدولية، مواصلةً نهجها في الابتكار والتميّز. فبعد افتتاح فندق نولينسكي البندقية عام 2023 وفندق براش مدريد عام 2024، تعتزم افتتاح فندق براش روما عام 2026. ومن المرتقب أن يفتح فندق نولينسكي خليج سان تروبيه أبوابه في عام 2027، ليشكّل فصلاً جديداً في قصة نجاح إيفوك المتجددة والغنية بالابتكار.